まるでひとくちサイズのシャーベットのようなブルーベリーの果実。ひと口食べると病み付きになること間違いなし!
程よい甘酸っぱいさが口の中いっぱいに広がります。
そのままたべても十分おいしい冷凍ブルーベリー。
ミキサーでひと手間かけて、スムージーに!
”食べて”よし!”飲んで”よし!
アレンジ自在の冷凍ブルーベリー
ブルーベリーの園地は水を必要とし、水はけのよい土壌を好む果樹のため土つくりから余念はありません。農薬・除草剤を使わず草刈り機で草を刈り、一枝づつ虫をつぶして歩き・・・・畑には乾燥を防ぐため一面、木のチップを敷き詰めています。花が咲く頃には自然の営みの手助けをしてくれるミツバチを放し、自然に近い状態で受粉作業が円滑にできるようミツバチ管理も必須です。
又、その時期に防虫対策として果樹畑に防虫ネットを張ります。
冬季には積雲で倒れてしまうためネット作業も栽培していく上で重要です。
手間暇かけたブルーベリー・・・・冷凍でどうぞお試しください!